FABRICATION ARTISANALE DE SORBETS & GLACES SUR PLANCHA GLACÉE

D’une finesse et d’un goût exceptionnel, redécouvrez toute la puissance et le caractère des fruits avec nos sorbets instantanés.

Nos sorbets sont réalisés sous vos yeux avec les fruits de votre choix sur la plancha glacée, au rythme des spatules, avec tout le savoir faire de nos chefs pour le plus vitaminé des show culinaires ! 

Nous accordons une attention particulière à toutes vos demandes pour une prestation personnalisée à la hauteur de vos attentes !

Pour nos créations sucrées nous utilisons exclusivement des fruits frais premium mûrs à point et de la meilleur variété disponible, afin de garantir la meilleure qualité de sorbet et des saveurs exceptionnelles !

Pour lier nos sorbets nous utilisons le fructose liquide issu de fruits Délisucré®, naturel, biologique et français. Le fructose a l’avantage d’avoir l’indice glycémique le plus bas du marché et permet d’offrir un sorbet 100% fruits !

Pas de lactose, pas de crème, pas d’oeufs, nos sorbets conviennent aux diabétiques, aux intolérants au lactose et aux vegans.

ChaoBenji c’est un moment de partage et de plaisir qui saura apporter une ambiance festive et conviviale à vos collaborateurs ou vos convives, petits et grands.

ChaoBenji n’intervient pas qu’au dessert, nous proposons aussi des mises en bouches salées juste fraîches pour vos apéritifs et brunchs ! Tomates cœur de bœuf, chèvre frais, huile d’olive, basilic,  sel et poivre, le tout dans une verrine surmonté d’un gressin.. par exemple 😊. Découvrez nos recettes salées.

Nous réalisons tous types de prestations que ce soit pour les particuliers, les entreprises, ou pour le secteur publique. Nous nous adaptons à la taille de votre événement et prévoyons en conséquence, du stand simple avec 1 chef, au stand XXL avec barnum, planchas doubles et plusieurs chefs.